যশোরে কেমিক্যালে তৈরি ‘বিষের দুধ’ বাণিজ্য: ধরাছোঁয়ার বাইরে মূল হোতারা
যশোরের কেশবপুর উপজেলায় এক ভয়াবহ ‘সাদা বিষ’ বা নকল দুধের রমরমা বাণিজ্য চলছে। সরকারি সংস্থাগুলোর দফায় দফায় অভিযান, জেল এবং জরিমানা সত্ত্বেও কোনোভাবেই থামানো যাচ্ছে না এই ভেজাল সিন্ডিকেটকে।
পাউডার দুধ, সয়াবিন তেল আর ক্ষতিকারক রাসায়নিকের মিশ্রণে তৈরি এই বিষাক্ত দুধ প্রতিদিন পৌঁছে যাচ্ছে সাধারণ মানুষের দোরগোড়ায়।
অনুসন্ধানে জানা গেছে, অসাধু ব্যবসায়ীরা আসল দুধের পরিমাণ কমিয়ে তাতে মেশাচ্ছে মারাত্মক সব উপকরণ। এর মধ্যে রয়েছে:
- ডিটারজেন্ট ও শ্যাম্পু: ফেনা তৈরির জন্য।
- সয়াবিন তেল ও ফরমালিন: দুধের ঘনত্ব বাড়াতে ও পচন রোধে।
- ইউরিয়া সার ও হোয়াইট কালার: দুধের রঙ সাদা ও প্রোটিনের কৃত্রিম মাত্রা বাড়াতে।
- নিম্নমানের গুঁড়ো দুধ: স্বাদ ঠিক রাখতে।
বিগত কয়েক মাসে কেশবপুরের বিভিন্ন ডেইরি ফার্ম ও আড়তে ভ্রাম্যমাণ আদালত পরিচালনা করা হয়েছে। বেশ কিছু প্রতিষ্ঠানকে লাখ টাকা জরিমানা এবং মালিকদের জেল দেওয়া হলেও কিছুদিন পর তারা জামিনে বেরিয়ে এসে পুনরায় একই ব্যবসায় লিপ্ত হচ্ছে। স্থানীয়দের অভিযোগ, এই সিন্ডিকেট এতটাই প্রভাবশালী যে প্রশাসনের অভিযানের খবর তারা আগেই পেয়ে যায়।
চিকিৎসকদের মতে, এই রাসায়নিকযুক্ত দুধ পানে দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্য ঝুঁকি রয়েছে:
- কিডনি ও লিভারের ক্ষতি: ইউরিয়া ও ডিটারজেন্ট সরাসরি কিডনি অকেজো করে দেয়।
- ক্যান্সার: ফরমালিন ও হোয়াইট কালার ক্যান্সারের অন্যতম প্রধান কারণ।
- শিশুদের বিকাশ বাধাগ্রস্ত: এই দুধ পান করলে শিশুদের মেধা বিকাশ বাধাগ্রস্ত হয় এবং হাড়ের রোগ সৃষ্টি হয়।
উপজেলা প্রশাসন ও নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের কর্মকর্তারা জানিয়েছেন, ভেজালবিরোধী অভিযান অব্যাহত রয়েছে। তবে শুধু জেল-জরিমানা নয়, জনসচেতনতা এবং সামাজিক প্রতিরোধ ছাড়া এই শক্তিশালী সিন্ডিকেট নির্মূল করা কঠিন।
এই পোস্টটি আপনার সামাজিক মিডিয়াতে ভাগ করুন
Leave a Reply